Beim Infoanlass zum Baubeginn am 1.12.2023 wurde das Besondere am Grüscher Mühle-Projekt betont: Es handelt sich um die erste nachhaltige Rückbau-Zertifizierung der Schweiz. Das bedeutet: Nicht nur Neubau und Sanierung, sondern auch der Rückbau erfolgt nach den Richtlinien des renommierten DGNB-Zertifikats für nachhaltiges Bauen.
Für den Bauherrn, die Churer GUTGRÜN AG, beinhaltet die Nachhaltigkeit drei Dimensionen: eine ökologische, eine wirtschaftlich und eine soziale. Konkret heisst das: Wiederverwendung der Baustoffe nach dem Abbruch des alten Turms; kleiner ökologischer Fussabdruck der Baumaterialien; sparsamer Energieverbrauch beim Betrieb der Wohnungen; Bereitstellung von Kleinwohnungen, die in der Region dringend benötigt werden (sozialer Aspekt).