«Restaurant Malu» im Forum im Ried eröffnet

Wenige Tage vor der Eröffnung stehen im Restaurant noch Utensilien für den Gastrobereich und ungeöffnete Schachteln herum. Auf einem Arbeitstisch liegen Listen und ein aufgeklappter Laptop. Die letzten Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. «Wir sind auf Kurs», sagt die neue Pächterin Stefanie Widmer aus Igis. Sie verfolgt mit dem «Malu» eine klare Strategie: «Wir möchten sowohl am Mittag wie auch abends für unkomplizierten Genuss für die ganze Familie sorgen», sagt die 35-jährige Gastonomin. «Aufgetischt wird, was unserer eigenen Familie mit den Kindern am besten schmeckt: knackige Salate, leckere Bowls, saftige Burger und dies in vielen Variationen». Im «Malu» gibt es von Montag bis Freitag jeweils eine Auswahl an preiswerten Mittagsmenüs. Im Laufe des Frühlings wird zudem auch der zum Restaurant gehörende Spielplatz sowie die grosse Sonnenterrasse eröffnet. Weitere Infos unter: www.restaurant-malu.ch. Am Seit Freitag um 17 Uhr werden die ersten Gäste erwartet.