Pilze kontrollieren will gelernt sein

Seit 55 Jahren ist die Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane der Schweiz (VAPKO) zuständig für Organisation und Durchführung der Ausbildung sowie der Prüfung von Pilzkontrolleurinnen und Pilzkontrolleuren. «Hatten wir vor Jahren zwischenzeitlich noch Mühe, genügend Interessierte für die Ausbildung zu motivieren, so sind unsere Kurse seit zwei, drei Jahren gar ausgebucht», freut sich Kursleiterin und Prüfungsexpertin Maria Neuhäusler über das rege Interesse. Die 120 Kursteilnehmer in Landquart – darunter Hausfrauen, Akademiker, Rentner, Handwerker und Bauern – wurden von 12 Instruktoren geschult. Für das Bestehen der Prüfung war neben detaillierten Kenntnissen der Pilze – insbesondere der giftigen – auch fundiertes Hintergrundwissen in Bezug auf Gesetzgebung, Ökologie und Toxikologie gefragt. Zu den Aufgaben der Diplomierten gehört neben der Kontrolle von Frischpilzen auch die Diagnostik bei Vergiftungsfällen.

Auch bei Notfällen
Zudem kann man alle zwei Jahre ein Zusatzstudium zum Notfallpilzexperten absolvieren. Als wichtigste Voraussetzung in der Pilzkontrolle nennt Kursleiterin Neuhäusler Zeit und Freude an der Natur. «Viele, die hier am Vorbereitungskurs teilnehmen, opfern ihre Ferien dafür.» Die studierte Apothekerin aus Pfäffikon (SZ) gerät ins Schwärmen, wenn sie von der Kursinfrastruktur in Landquart spricht: «Der Plantahof ist für uns perfekt. Die Instruktoren finden mit ihren Klassen interessante Pilzgebiete in allen Richtungen, seien es beispielsweise die Flumserberge, das Prättigau, Davos oder Parpan. «Auch wenn einzelne Kantone in letzter Zeit aus Spargründen dazu übergegangen sind, die Gelder für die Pilzkontrolle zu streichen, erbringt die amtliche Pilzkontrolle nach wie vor einen grossen Nutzen für die Bevölkerung», sagt Neuhäusler aufgrund ihrer 30-jährigen Erfahrung. Weitere Informationen sind auf der Homepage www.vapko.ch zu finden.